Au plaisir de la table !
Les Moulins La Fayette sont une référence au Québec pour découvrir les plaisirs gustatifs sucrés et salés. Les fervents d’une alimentation saine et équilibrée, de même que les amateurs de gastronomie sucrée/salée seront bien servis par notre vaste gamme de produits offerte en magasin.
Le service de boulangerie et de pâtisserie saura émoustiller tous vos sens, allant de la délicieuse odeur au plaisir de goûter les produits fraîchement sortis du four. Nos autres délices sauront également vous plaire, que ce soit la viennoiserie, la biscuiterie, la chocolaterie et la sandwicherie.
Les produits La Fayette sont un gage de qualité et toutes les occasions sont bonnes pour les déguster. D’ailleurs, pour ceux et celles qui organisent une célébration, une fête, une réunion ou une soirée, nous vous offrons un service de traiteur personnalisé. Il nous fera grand plaisir de mettre notre savoir-faire à votre disposition.
Inspiré par un Français émigré au Canada en 1989, Les Moulins La Fayette sont l’aboutissement de l’idée originale de M. Johnny Jeulin en 1994. Boulanger, pâtissier et chocolatier de 5e génération, il fait maintenant profiter le Québec de son savoir-faire et de son expertise. Membre de l’association des pâtissiers du Québec, M. Jeulin sait faire fondre les bouches les plus difficiles en mariant le mélange de la culture française avec celle du Québec.
Depuis le début de ses activités, Les Moulins La Fayette se sont fait remarquer par la grande qualité de leurs produits et leur service très courtois. L’ambiance chaleureuse et sympathique, l’originalité du décor, les méthodes de préparation artisanales et traditionnelles de même que la rigueur dans le choix des ingrédients sont rapidement devenues des facteurs de leur succès.
1994 : L’année où le premier Moulin a vu le jour, situé au cœur du village de Saint-Sauveur dans les Laurentides. Le propriétaire s’est vite aperçu de tout le potentiel de la clientèle.
1999 : À la suite de son succès, il y a nécessité de se déplacer vers une autre boutique. Les Moulins La Fayette s’établit alors au complexe Les Factoreries de Saint-Sauveur, occupant ainsi un espace trois fois plus grand.
2002 : La demande étant en constante croissance, M. Jeulin décide d’acheter l’entreprise Boulangerie Pagé à Saint-Sauveur. Cette acquisition a permis de combiner le savoir-faire du groupe, de répondre à l’augmentation de la clientèle et de diversifier le marché.
2003 : M. Jeulin est convaincu de pouvoir offrir ses produits aux différentes régions du Québec et met sa formule gagnante à la disposition d’entrepreneurs sérieux et motivés. Pour atteindre son objectif, il choisit d’accroître son réseau commercial par la concession de licences de droit d’exploitation.
2004 : Le Fonds régional de solidarité des Laurentides remarque le projet et s’associe l’année suivante au développement des Moulins La Fayette.
2005 : Les Moulins La Fayette ouvrent une première concession à Sainte-Adèle.
2006, 2007 : Construction d’un centre de production de 40 000 pieds carrés à Mirabel qui constitue un outil essentiel au développement anticipé.
2008 : Ouverture des concessions de l’Ile-Perrot, Mirabel et Pointe-Claire.
2009 : Ouverture des concessions de Sainte-Thérèse et de Sherbrooke.
2010 : Ouverture des concessions de Gatineau et Vaudreuil.
2011 : Projet d’ouvrir cinq nouvelles concessions, dont Sainte-Rose.
