Nos Pâtisseries maison

Pâtisseries par excellence – Des produits de tradition et de goût – Des nouvelles saveurs à chaque saison


Tartes

Nos tartes sont faites avec une pâte feuilletée pur beurre ou une pâte sucrée pur beurre (plus ferme à la coupe, mais très savoureuse au goût)
Tarte aux pommes
Tarte citron meringué
Tarte amandines et mures
Tarte chocolat et praliné
Tarte fruits rouges (selon la saison)
Tarte poires et amande
Nos gâteaux :
Macaron
Moka Chocolat
Charlotte praliné
Alizé
Le Verger
Tropique
Moka au café
Moka praliné
Fraisier
Acajou
Piémontais
Palais royal
Truffé
Pâtisseries individuelles :
Éclair au chocolat
Éclair au café
Éclair crème fouettée
Paris brest
Patate
Baba au rhum
Mille-feuille
Flan pâtissier
Tartelette pomme
Amandine poire
Amandine mures
Tartelette fruits
Tartelette chocolat
Tartelette citron
Mont St-sauveur
Acajou
Alizé
Charlotte
Crème caramel
Voici différents prix remportés par nos pâtissiers :

Choisi par l’Association des Pâtissiers du Canada pour représenter le Canada à la Coupe du monde de la pâtisserie et de la chocolaterie (1993).

Participant au Record Guinness du plus gros gâteau, offert par les Français dans le cadre du 350ième anniversaire de Montréal (1992).


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